Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Crochete din peste

Crochete din peste

Name: Crochete din peste
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg peste file congelat sau proaspat (ex: cod; macrou; salau; etc.); 2 linguri de pesmet; 1 lingura de unt; sare; zeama de lamaie; piper; 2 oua; ulei

Se da pestele prin masina de tocat apoi se amesteca cu ouale batute bine, cu pesmet, unt, zeama de la jumatate de lamaie si se sareaza si se pipereaza

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg peste file congelat sau proaspat (ex: cod
macrou
salau
etc.)
2 linguri de pesmet
1 lingura de unt
sare
zeama de lamaie
piper
2 oua
ulei

Mod de preparare

Se da pestele prin masina de tocat apoi se amesteca cu ouale batute bine, cu pesmet, unt, zeama de la jumatate de lamaie si se sareaza si se pipereaza dupa gust. Din aceasta compozitie se formeaza crochete care se dau prin pesmet si se prajesc in ulei incins pana se rumenesc.