File de biban cu migdale si paste cu verdeata

Clatim busuiocul, ciupim frunzele, spalam pestele, il stropim cu zeama de lamaie, asezonam cu sare si piper. Macinam cascavalul cu jumatate din cantit

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 buchetel de busuioc proaspat
  • 4 buc. de file de biban (de 100-120 g)
  • 1 lingura de zeama de lamaie
  • 2 linguri de cascaval parmezan razuit
  • 100 g migdale curatate
  • 2 linguri de ulei de masline + la castron
  • 1 l supa de legume din cubulet concentrat
  • 200 g taitei lungi
  • 250 g morcovi
  • 1 tuchini mic
  • 1 ceapa rosie
  • felii de lamaie

Mod de preparare

Clatim busuiocul, ciupim frunzele, spalam pestele, il stropim cu zeama de lamaie, asezonam cu sare si piper. Macinam cascavalul cu jumatate din cantitatea de migdale, adaugam frunzele de busuioc, 1,5 dl de ulei si 3 linguri de apa. Le tocam in continuare, la urma asezonam cu sare si piper. Incalzim cuptorul la 220 grade, ungem cu ulei un vas termo-rezistent, culcam in el pestele si punem uniform deasupra compozitia de busuioc, apoi prajim aprox. 20 de minute. Intre timp, fierbem supa pentru a fierbe pastele. Morcovii si tuchini se spala, se curata si se taie in felii subtiri. Punem pastele in apa fierbinte pentru 10 minute, apoi, in ultimele doua minute adaugam morcovii, iar in ultimul minut tuchini. Pastele cu zarzavaturi se strecoara. Ceapa se curate si se taie marunt. Se incinge uleiul ramas si se caleste ceapa in el, apoi amestecam cu pastele cu zarzavaturi si le infierbantam.
Alte retete recomandate:

Zacusca de peste

Ciorba peste

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Pisica de mare prajita
4
Mancaruri cu peste

Pisica de mare prajita

Peste cu gust subtil si oase cartilaginoase usor de indepartat, pisica de mare este delicioasa prezenta si in apele Marii Negre.

Pisica de mare prajita
Parteneri
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa