Gratin de somon in sos de rosii si creveti

Pt. sos se toaca marunt o ceapa mica si un catel de usturoi si se prajesc in putin ulei de masline. Se adauga 4 rosii mari tocate (fara pielita) 1 lin

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa
Gratin de somon in sos de rosii si creveti

Ingrediente

  • 4 fileuri de somon (400gr)
  • creveti fierti
  • 100gr cascaval
  • sos: o ceapa mica si un catel de usturoi
  • ulei de masline
  • 4 rosii mari tocate (fara pielita) 1 lingura cu bulion de rosii
  • 1 lingurita de miere
  • putin cimbru tocat
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Pt. sos se toaca marunt o ceapa mica si un catel de usturoi si se prajesc in putin ulei de masline.

Se adauga 4 rosii mari tocate (fara pielita) 1 lingura cu bulion de rosii, 1 lingurita de miere, putin cimbru tocat, sare si piper dupa gust.

Se lasa sa fiarba ca. 15-20' la foc potrivit. Sosul de rosii se toarna apoi intr-o forma termorezistenta si se aseaza peste acesta 4 fileuri de somon (ca. 100 g/buc).

Se da forma la cuptorul preincalzit (180 grC), timp de 10', dupa care se scoate. Se presara un pumn de creveti gata fierti si curatati si 100 g cascaval ras si iarasi la cuptor pt. inca 6-8'.


Somonul gratinat l-am servit alaturi de o garnitura de orez (jasmin).

Pofta buna!

Reteta Gratin de somon in sos de rosii si creveti a fost propusa de Dan@ pe forum culinar.ro

Alte retete cu somon gasiti aici:

Somon burger,

File de somon cu salata de bureti,

File de somon, cu crusta picanta, la cuptor cu cartofi natur si spanac

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Parteneri
Ficatei cu bacon si cartofi la cuptor
Bucataras.RO

Ficatei cu bacon si cartofi la cuptor

Foarte bun a iesit!

Ficatei cu bacon si cartofi la cuptor
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa