Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Hake la cuptor

Hake la cuptor

Name: Hake la cuptor
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 500 g hake (puteti folosi orice fel de peste); 2-3 catei de usturoi pisat; Lapte; Boia; Sare; Piper; Faina; Margarina; Busuioc

Hake la cuptor este un fel de mancare foarte gustos. Pentru aceasta reteta puteti folosi orice fel de peste.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 500 g hake (puteti folosi orice fel de peste)
2-3 catei de usturoi pisat
Lapte
Boia
Sare
Piper
Faina
Margarina
Busuioc

Mod de preparare

Hake la cuptor este un fel de mancare foarte gustos. Pentru aceasta reteta puteti folosi orice fel de peste.

Daca pestele este congelat, il lasam cateva ore la dezghetat apoi il punem la marinat in laptele amestecat cu usturoiul pisat, sarea, piperul si boiaua. Eu l-am lasat aproximativ 5 ore la marinat. Inainte sa-l pregatim, il lasam putin sa se scurga, il dam prin faina si-l asezam intr-un vas yena. Deasupra punem cubulete de margarina si busuioc. Acoperim vasul cu capac si-l introducem la cuptorul preincalzit circa 30-40 minute. Inainte de a-l scoate, indepartam capacul si-l mai lasam asa vreo 10-15 min pana devine auriu si se formeaza o crusta crocanta deasupra.

Hake la cuptor se serveste cald si cu garnitura la alegere.
Sursa acestei retete este blogul culinar Delicious Flavours.