Mancarea de somn cu peste are urmatoarele ingrediente: somn, rosii, ulei, faina, ceapa, ienibahar, dafin, sare.
Somnul curatat si spalat se taie in bucati, se sareaza si se lasa sa stea o jumatate de ora. Ceapa taiata foarte marunt se rumeneste in ulei, se adauga 1/2 lingurita de faina, sarea, zaharul, ienibaharul, foaia de dafin si rosiile fierte si strecurate. Se lasa sa dea cateva clocote si se ia de pe foc.
Bucatile de somn date prin faina se prajesc pe ambele parti, se aseaza in cratita cu sos si se pun la cuptor pana scad.
Se poate servi cald sau rece.
Alte retete recomandate:
Ciuperci la cuptor
Pulpa de miel la cuptor
Placinta cu mere delicioasa
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu prune
O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura Tosca
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii