Marinata din peste este o mancare cu peste delicios. Pestele se curata, se portioneaza, apoi se pune intr-o cratita peste care turnam un bait clocotit din apa.
Marinata din peste este o mancare cu peste delicios. Pestele se curata, se portioneaza, apoi se pune intr-o cratita peste care turnam un bait clocotit din apa, sare si otet si lasam sa stea cateva ore. intre timp curatam ceapa si o taiem pestisori, apoi intr-o cratita punem la fiert 100 g otet, o lingura de zahar, 300 g apa si sare dupa gust, iar cand clocoteste apa, adaugam 50 ml de ulei, doua foi de dafin, o lingurita de boabe de mustar, apoi dam ceapa sa clocoteasca timp de douazeci de minute. Dupa ce s-a racit, punem intr-un vas un rand de ceapa, un rand de peste pana cand se termina compozitia, iar printre ele adaugam masline.
Marinata din peste se poate servi imediat, dar mai bine dupa 2-3 zile.
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineO placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovleceiPeste cu gust subtil si oase cartilaginoase usor de indepartat, pisica de mare este delicioasa prezenta si in apele Marii Negre.
Pisica de mare prajitaGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseNectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caiseCiorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...
Ciorbita simpla de dovleceiAceasta reteta am vazut-o la bucataras Babi si mi-a placut foarte mult. Apoi am vazut ca a pregatit-o si Gaby, a confirmat si...
Prajitura cu branzaIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minuteO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Comentarii