Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Morun sau nisetru cu sos de lamaie (a la grec)

Morun sau nisetru cu sos de lamaie (a la grec)

Name: Morun sau nisetru cu sos de lamaie (a la grec)
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Morun(nisetru)fara cap 1.500 kg; ulei 0.025 kg; lamaie 0.050 kg; sos de lamaie(a la grec) 0.550 kg; sare 0.020 kg

Morunul (nisetru)se curata si se sareaza. Lamaia se spala si se taie rondele. Sosul de lamaie (a la grec) se prepara, folosind reteta respectiva. Buca

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Morun(nisetru)fara cap 1.500 kg
ulei 0.025 kg
lamaie 0.050 kg
sos de lamaie(a la grec) 0.550 kg
sare 0.020 kg

Mod de preparare

Morunul (nisetru)se curata si se sareaza. Lamaia se spala si se taie rondele. Sosul de lamaie (a la grec) se prepara, folosind reteta respectiva. Bucatile de morun (nisetru) se ung cu ulei, se frig pe ambele parti, la gratar si se asaza pe platou. Peste bucatile de morun (nisetru) se toarna sos de lamaie. Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie, cu decor din rondele de lamaie.
Se serveste cald.