Pastrav umplut

Ceapa taiata marunt se pune la calit in aproximativ 2 linguri ulei de masline. Cand devine sticloasa, cu marginile un pic maro se adauga ghimbirul ta

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Pastrav umplut

Ingrediente

  • 1 pastrav
  • o cana de cup orez fiert
  • 3 rosii mici
  • 3 rosii uscate
  • 1 ceapa mica
  • 1 feliuta ghimbir
  • 50 gr seminte pin
  • migdale feliate
  • cateva linguri ulei masline
  • ierburi provensale
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Ceapa taiata marunt se pune la calit in aproximativ 2 linguri ulei de masline. Cand devine sticloasa, cu marginile un pic maro se adauga ghimbirul taiat marunt, se amesteca bine si se da la o parte acoperind tigaia. Intr-un castron se amesteca orezul, rosiile proaspete si cele uscate taiate marunt, semintele de pin si migdalele (prajite un pic), ceapa calita, ierburile provensale, sare, piper

pestele se aseaza pe folie de aluminiu sau hartie de copt si se umple cu amestecul de orez si rosii.

Se stropeste cu ulei si se impacheteaza, se da la cuptorul incalzit timp de 25-30 minute.


Se serveste cu lamaie si salata.

Alte retete de peste recomandate:


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert prajitura cu capsuni

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Aș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara
Ciorba de salata verde

Ciorba de salata verde

Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...

Ciorba de salata verde