Pastrav umplut

Ceapa taiata marunt se pune la calit in aproximativ 2 linguri ulei de masline. Cand devine sticloasa, cu marginile un pic maro se adauga ghimbirul ta

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Pastrav umplut

Ingrediente

  • 1 pastrav
  • o cana de cup orez fiert
  • 3 rosii mici
  • 3 rosii uscate
  • 1 ceapa mica
  • 1 feliuta ghimbir
  • 50 gr seminte pin
  • migdale feliate
  • cateva linguri ulei masline
  • ierburi provensale
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Ceapa taiata marunt se pune la calit in aproximativ 2 linguri ulei de masline. Cand devine sticloasa, cu marginile un pic maro se adauga ghimbirul taiat marunt, se amesteca bine si se da la o parte acoperind tigaia. Intr-un castron se amesteca orezul, rosiile proaspete si cele uscate taiate marunt, semintele de pin si migdalele (prajite un pic), ceapa calita, ierburile provensale, sare, piper

pestele se aseaza pe folie de aluminiu sau hartie de copt si se umple cu amestecul de orez si rosii.

Se stropeste cu ulei si se impacheteaza, se da la cuptorul incalzit timp de 25-30 minute.


Se serveste cu lamaie si salata.

Alte retete de peste recomandate:


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci
Prajitura cu rubarba si cirese

Prajitura cu rubarba si cirese

Am profitat de aceasta ocazie, ca tot este sezonul ei si prin magazine se gaseste in cantitate si la pret bun, am luat si eu...

Prajitura cu rubarba si cirese