Peste grecesc

Se prajesc in ulei bucatile de peste date prin sare si faina si se asaza intr-o farfurie adinca sau intr-un castron. Se limpezeste uleiul ramas

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg crap
  • 1
  • ceasca ulei
  • patrunjel verde
  • 1 lamiie
  • 2 linguri
  • faina
  • sare

Mod de preparare

Se prajesc in ulei bucatile de peste

date prin sare si faina si se asaza intr-o farfurie

adinca sau intr-un castron. Se limpezeste uleiul

ramas de la prajit si se scurge intr-o ceasca. Se

mai adauga 1-2 linguri de ulei crud, patrunjelul

tocat foarte marunt si zeama de lamiie. Se pune

totul intr-un castron, se bate bine cu o furculita

si se toarna peste peste. Se recomanda ca acest fel

de mincare sa se pregateasca cu citeva ore inainte de a-l servi la masa, astfel ca

pestele sa poata fi tinut citeva ore in sos, timp in care

bucatelele de peste se intorc din cind in cind.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Lasagna cu somon, spanac si leurda

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Lasagna cu somon, spanac si leurda
Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor