Peste grecesc

Se prajesc in ulei bucatile de peste date prin sare si faina si se asaza intr-o farfurie adinca sau intr-un castron. Se limpezeste uleiul ramas

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg crap
  • 1
  • ceasca ulei
  • patrunjel verde
  • 1 lamiie
  • 2 linguri
  • faina
  • sare

Mod de preparare

Se prajesc in ulei bucatile de peste

date prin sare si faina si se asaza intr-o farfurie

adinca sau intr-un castron. Se limpezeste uleiul

ramas de la prajit si se scurge intr-o ceasca. Se

mai adauga 1-2 linguri de ulei crud, patrunjelul

tocat foarte marunt si zeama de lamiie. Se pune

totul intr-un castron, se bate bine cu o furculita

si se toarna peste peste. Se recomanda ca acest fel

de mincare sa se pregateasca cu citeva ore inainte de a-l servi la masa, astfel ca

pestele sa poata fi tinut citeva ore in sos, timp in care

bucatelele de peste se intorc din cind in cind.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Prajitura parfumata cu caise si cirese

Prajitura parfumata cu caise si cirese

O prajitura numai buna pentru acest sezon, cu parfum imbietor de fructe coapte la cuptor si cu un gust nemaipomenit de bun :x...

Prajitura parfumata cu caise si cirese