Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Peste la minut

Peste la minut

Name: Peste la minut
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 peste; sare; piper; 4 bucati arpagic; 1 legatura patrunjel verde; 3 cesti vin alb; 2 linguri pesmet; 50 gr unt

Se poate folosi pentru acest fel de macare orice fel de peste. Acesta se curata, se spala si se cresteaza cu un cutit din loc in loc. Se pune apoi in

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 peste
sare
piper
4 bucati arpagic
1 legatura patrunjel verde
3 cesti vin alb
2 linguri pesmet
50 gr unt

Mod de preparare

Se poate folosi pentru acest fel de macare orice fel de peste. Acesta se curata, se spala si se cresteaza cu un cutit din loc in loc. Se pune apoi intr-un vas cu sare, piper, patrunjelul tocat marunt si arpagicul taiat in doua. Se presara deasupra pestele cu pesmet, se toarna vinul si se adauga bucatele de unt. Se introduce apoi pestele la cuptor si se lasa sa se gratineze.

Se serveste cald.

Alte retete cu peste:

Peste gatit in stil marocan

Pastrav la cuptor

Bors de peste