Peste prajit

Pestele se curata, se spala si se sterge cu servete absorbante. Faina se amesteca cu malaiul si cu sarea, apoi pestele se da prin aceasta compozitie

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Peste prajit

Ingrediente

  • 1 kg peste
  • 200 gr faina
  • 200 gr malai
  • sare

Mod de preparare

Pestele se curata, se spala si se sterge cu servete absorbante.

Faina se amesteca cu malaiul si cu sarea, apoi pestele se da prin aceasta compozitie.

Intr-o tigaie se incinge uleiul si se pune pestele la prajit. Cand marginile devin maronii, pestele se intoarce pe cealalta parte. Se scoate intr-o farfurie sa intr-un castron, tapetat cu servete absorbante.


Se serveste cu mujdei de usturoi si mamaliga sau doar cu lamaie.

Alte retete cu peste recomandate:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci
Gogosari in otet pentru iarna

Gogosari in otet pentru iarna

Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.

Gogosari in otet pentru iarna
Snitel de curcan

Snitel de curcan

Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...

Snitel de curcan