Peste somn cu usturoi

Spalam somnul si il taiem in felii de 5 cm latime. Le presaram cu sare si le lasam sa stea pana preparam sosul. Taiem marunt usturoiul si topim untul.

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 75-80 dkg file de somn african
  • 5 dkg unt
  • 3 dl frisca
  • 4 catei usturoi
  • 3 linguri nuca macinata
  • 5 foi de dafin
  • 15 boabe de piper
  • 2 lingurite delicat
  • Piper alb macinat
  • Sare

Mod de preparare

Spalam somnul si il taiem in felii de 5 cm latime. Le presaram cu sare si le lasam sa stea pana preparam sosul. Taiem marunt usturoiul si topim untul. Amestecam bine frisca cu sarea, piperul macinat, delicatul, usturoiul si nuca. Punem untul topit intr-un vas rezistent termic, turnam deasupra 1 dl de apa si punem feliile de peste, adaugam boabele de piper si foile de dafin si turnam deasupra sosul. Punem la cuptor si prajim la foc mediu 25-30 de minute. Intoarcem feliile de peste din cand in cand. Servim cu cartofi cu patrunjel.
Alte retete mancare recomandate

Ardei umpluti

Ciuperci cuptor

Ciuperci umplute

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Guacamole

Guacamole

• taiati avocado-ul pe jumatate, pe lungime. Rotiti apoi una dintre parti pana se va desprinde de pe sambure. Apoi

Guacamole
Supa crema de telina si pastarnac

Supa crema de telina si pastarnac

• curatati si taiati telina, pastarnacii si radacina de patrunjel, cubulete• taiati si bucatile de apio tot cubulete•

Supa crema de telina si pastarnac
Cele mai apreciate rețete
Negresa cu nuci si sos de cafea
1
Prajituri

Negresa cu nuci si sos de cafea

Negresa cu nuci si sos de cafea este o reteta de prajitura foarte simpla. Pe culinar.ro se gasesc multe alte retete de...

Negresa cu nuci si sos de cafea
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
2
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Budinca de malai cu branza de vaci
3
Budinci

Budinca de malai cu branza de vaci

Budinca de malai cu branza de vaci este o prajitura delicioasa si sanatoasa cu branza, potrivita pentru copii. Se prepara...

Budinca de malai cu branza de vaci
Prajitura cu cirese
4
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.

Prajitura cu cirese
Supa crema de telina si pastarnac
5
Bebelusi 12-18 luni

Supa crema de telina si pastarnac

• curatati si taiati telina, pastarnacii si radacina de patrunjel, cubulete• taiati si bucatile de apio tot cubulete•

Supa crema de telina si pastarnac
Parteneri
Rulada cu crema de vanilie, ciocolata alba si mure
Bucataras.RO

Rulada cu crema de vanilie, ciocolata alba si mure

Pot sa ma laud ca am pregatit o super rulada? Pot sa ma laud ca a fost un deliciu? Daaaa, fac ce fac si mai bifez inca un...

Rulada cu crema de vanilie, ciocolata alba si mure
Smoothie de mango, banane si fructul pasiunii
Gustos.RO

Smoothie de mango, banane si fructul pasiunii

Smoothie de mango, banane si fructul pasiunii