Peste umplut cu legume si carne de pui

Curatam crapul, il spalam si il saram. Fierbem in apa sarata putin, amestecul mexican de legume. Pregatim umplutura, amestcand ceapa taiata marunt cu

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 crap de 1
  • 5 kg
  • 300 g de carne de pui tocata
  • 2 cepe rosii mijlocii
  • 2 catei de usturoi
  • 1 pachet de amestec de legume mexican
  • 1 buchetel de verdeata de patrunjel
  • 50 g ciuperci
  • hrean cu frisca
  • ulei
  • sare
  • piper pisat

Mod de preparare

Curatam crapul, il spalam si il saram. Fierbem in apa sarata putin, amestecul mexican de legume. Pregatim umplutura, amestcand ceapa taiata marunt cu usturpi pisat, ciupeci foliate, carnea de pui si verdeata de patrunjel taiata marut. Asezonam cu sare si piper. Umplem pestele si il coasem cu grija. Turnam intr-o tava aprox. 1/2 sticla de ulei, il incingem pe foc mic, punem pestele, acoperim tava cu folie, pe care o indepartam dupa 10 minute. Apoi intepam carnea de peste cu un ac pentru carne, sa vedem cat este de fiert, iar daca acul intra usor in carne, punem pestele in cuptor si il prajim la foc putin mai mare decat mediu, pana se inroseste.
Alte retete recomandate:

Chiftele de dovlecei

Supa dovlecei

Chiftelute de dovlecei

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac inflorat cu doua umpluturi

Cozonac inflorat cu doua umpluturi

Un cozonac ce are 2 umpluturi:dulceata de zmeura si crema de nuca si cacao.

Cozonac inflorat cu doua umpluturi
Drob din miel

Drob din miel

Vedeta mesei Pascale!!

Drob din miel
Ciorbă de miel reţetă

Ciorbă de miel reţetă

Ciorbă de miel reţetă

Ciorbă de miel reţetă
Cele mai apreciate rețete
Pasca fara aluat (reteta video)
1
Prajituri

Pasca fara aluat (reteta video)

Pasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...

Pasca fara aluat (reteta video)
Rulouri cu ciuperci
2
Aperitive cu ciuperci

Rulouri cu ciuperci

Un aperitiv delicios, se poate servi cald sau rece, potrivit in orice moment!

Rulouri cu ciuperci
Ciorba ruseasca
3
Borsuri

Ciorba ruseasca

Dupa mesele imbelsugate, o ciorba de cartofi cu sfecla rosie si inacrita cu bors de putina, merge de minune!!

Ciorba ruseasca
Coltunasi de post cu gem
4
Dulciuri

Coltunasi de post cu gem

Aceasta reteta de coltunasi cu gem este un desert de post rapid si delicios. Se prajeste pesmetul in ulei si se amesteca apoi...

Coltunasi de post cu gem
Supa de linte
5
Parteneri
Bastonase de pui crocante si aromate
Bucataras.RO

Bastonase de pui crocante si aromate

Ideea mi-a venit gandindu-ma la dleicioasele fasii de pui de la KFC. Au iesit dleicioase alaturi de un sos coctail.

Bastonase de pui crocante si aromate
Saramura de miel
Gustos.RO

Saramura de miel

Spalam carnea si o stergem.

Saramura de miel
Cozonac cu stafide si crema de nuci cu cacao
ReteteCulinare.RO

Cozonac cu stafide si crema de nuci cu cacao

Cozonac cu stafide si crema de nuci cu cacao