Crapul se curata, se spala iar apoi se taie bucati. Se sareaza si se pipereaza si se lasa deoparte. Intre timp se taie ceapa marunt, rosiile se curat
Crapul se curata, se spala iar apoi se taie bucati. Se sareaza si se pipereaza si se lasa deoparte. Intre timp se taie ceapa marunt, rosiile se curata de seminte si pielite, patrunjelul se toaca marunt iar lamaia se rade si se feliaza. Pestele se pune intr-un vas, se adauga legumele, uleiul, lamaia si vinul. Se pune vasul la cuptor si se lasa la fiert, la foc mic.
Se serveste atat calda cat si rece.
Alte retete:
Pastrav la cuptor
Bors de peste
Peste gatit in stil marocan


Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.
Gogosari in otet pentru iarna
Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...
Snitel de curcan
Comentarii