Plachie la cuptor cu legume si vin

Pentru plachie la cuptor cu legume si vin se curata pestele, se taie in bucati si se freaca cu sare si piper. Este o mancare de peste delicioasa, in care pestele copt in cuptor se potriveste perfect cu legumele.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Plachie la cuptor cu legume si vin

Ingrediente

  • 1
  • 5 kg peste (stiuca
  • crap
  • salau etc.)
  • 7-8 cepe mari
  • 2 cesti de ulei
  • 3-4 rosii
  • 1 pahar vin
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Pentru plachie la cuptor cu legume si vin se curata pestele, se taie in bucati si se freaca cu sare si piper. Se taie ceapa in felii subtiri si se prajeste usor in ulei. Se adauga rosiile curatate si taiate, piper, mult patrunjel tocat si vin, amestecand totul bine. Dupa ce s-au prajit se pune totul intr-o tava, se asaza bucatile de peste deasupra si se da la cuptor la foc potrivit, iar din cand in cand se toarna sos deasupra pestelui. Cand este gata plachia se asaza pe o farfurie si se poate servi calda sau rece, dupa plac.


Plachia la cuptor cu legume si vin este o mancare cu peste delicioasa.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Paste integrale cu carne de pui in sos de rosii

Paste integrale cu carne de pui in sos de rosii

O mancare usoara, satioasa si gustoasa! Retete dietetice

Paste integrale cu carne de pui in sos de rosii