Plachie la cuptor cu legume si vin

Pentru plachie la cuptor cu legume si vin se curata pestele, se taie in bucati si se freaca cu sare si piper. Este o mancare de peste delicioasa, in care pestele copt in cuptor se potriveste perfect cu legumele.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Plachie la cuptor cu legume si vin

Ingrediente

  • 1
  • 5 kg peste (stiuca
  • crap
  • salau etc.)
  • 7-8 cepe mari
  • 2 cesti de ulei
  • 3-4 rosii
  • 1 pahar vin
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Pentru plachie la cuptor cu legume si vin se curata pestele, se taie in bucati si se freaca cu sare si piper. Se taie ceapa in felii subtiri si se prajeste usor in ulei. Se adauga rosiile curatate si taiate, piper, mult patrunjel tocat si vin, amestecand totul bine. Dupa ce s-au prajit se pune totul intr-o tava, se asaza bucatile de peste deasupra si se da la cuptor la foc potrivit, iar din cand in cand se toarna sos deasupra pestelui. Cand este gata plachia se asaza pe o farfurie si se poate servi calda sau rece, dupa plac.


Plachia la cuptor cu legume si vin este o mancare cu peste delicioasa.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci
Prajitura cu rubarba si cirese

Prajitura cu rubarba si cirese

Am profitat de aceasta ocazie, ca tot este sezonul ei si prin magazine se gaseste in cantitate si la pret bun, am luat si eu...

Prajitura cu rubarba si cirese