Placinta cu ton, ceapa si porumb

Placinta cu ton, ceapa si porumb este o mancare delicioasa cu peste. Se amesteca soul cu praful de sare, se adauga faina cernuta cu praful de copt.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Placinta cu ton, ceapa si porumb

Ingrediente

  • 130 g faina
  • 1 ou
  • un praf de copt
  • un praf de sare
  • 3 linguri apa calduta
  • Pentru umplutura:
  • 2 conserve de ton bucati in ulei
  • 1 pahar iaurt
  • 200 g cascaval
  • 2 oua
  • 1 ardei gras rosu
  • o ceapa rosie
  • 3 linguri boabe de porumb dulce (conserva)
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Placinta cu ton, ceapa si porumb este o mancare delicioasa cu peste. Se amesteca soul cu praful de sare, se adauga faina cernuta cu praful de copt, apa calda si se framanta pana se obtine un aluat omogen si elastic. Se intinde in foaie si se aseaza intr-o forma rotunda, termorezistenta. Se inteapa cu furculita in mai multe locuri si se coace 15 minute. Intre timp, se scurg conservele de ulei, se pune pestele intr-un castron si se amesteca usor cu ceapa verde taiata marunt, cu ardeiul taiat cubulete si boabele de porumb. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust, si se toarna apoi in forma peste blatul semicopt.
Separat se bat, intr-un castron, ouale, iaurtul, cascavalul ras si se toarna peste umplutura, apoi placinta se introduce in cuptor pentru circa 30-45 minute.


Placinta cu ton, ceapa si porumb se serveste calda, garnisita cu rondele de ceapa verde.

Sursa acestei retete este blogul culinar Retetele Anei.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori