Rasol de crap in sos de verdeturi

Se taie pestele in bucati potrivite. Le spalam si le punem intr-o tava adanca. Curatam legumele, le spalam si le taiem in bucati mari, apoi le punem i

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1
  • 5 kg crap fara cap
  • 2 cepe
  • 1 telina mica
  • 1 radacina de pastarnac
  • 2 morcovi
  • 1 leg patrunjel
  • 1 leg tarhon
  • 1 leg marar
  • 4-5 frunze de salvie
  • 2 fire de rozmarin
  • 2 fire de usturoi verde
  • 50 ml ulei
  • 1 lamaie
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se taie pestele in bucati potrivite. Le spalam si le punem intr-o tava adanca.

Curatam legumele, le spalam si le taiem in bucati mari, apoi le punem in tava printre peste.

Adaugam apa atat cat sa acopere toate din tava si potrivim de sare si piper.

Punem tava in cuptorul incins si coacem la foc potrivit 40 de minute.

Tocam verdeata foarte marunt apoi o pasam cu sare.

Adaugam zeama stoarsa de la o jumatate de lamaie, ulei, piper si omogenizam.
Servim pestele cu garnitura de legume

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori