Rasol de crap in sos de verdeturi

Se taie pestele in bucati potrivite. Le spalam si le punem intr-o tava adanca. Curatam legumele, le spalam si le taiem in bucati mari, apoi le punem i

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1
  • 5 kg crap fara cap
  • 2 cepe
  • 1 telina mica
  • 1 radacina de pastarnac
  • 2 morcovi
  • 1 leg patrunjel
  • 1 leg tarhon
  • 1 leg marar
  • 4-5 frunze de salvie
  • 2 fire de rozmarin
  • 2 fire de usturoi verde
  • 50 ml ulei
  • 1 lamaie
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se taie pestele in bucati potrivite. Le spalam si le punem intr-o tava adanca.

Curatam legumele, le spalam si le taiem in bucati mari, apoi le punem in tava printre peste.

Adaugam apa atat cat sa acopere toate din tava si potrivim de sare si piper.

Punem tava in cuptorul incins si coacem la foc potrivit 40 de minute.

Tocam verdeata foarte marunt apoi o pasam cu sare.

Adaugam zeama stoarsa de la o jumatate de lamaie, ulei, piper si omogenizam.
Servim pestele cu garnitura de legume

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide