Rasol de scrumbii de Dunare

Scrumbiile se curata de solzi apoi se taie in lunga de-a lungul burti, se scot maruntaiele, se spala si se sareaza. Se curata legumemele, se spala si

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg scrumbii
  • 2 morcovi
  • 1 patrunjel
  • 500 gr cartofi
  • ulei
  • sare
  • piper
  • 1 lamaie

Mod de preparare

Scrumbiile se curata de solzi apoi se taie in lunga de-a lungul burti, se scot maruntaiele, se spala si se sareaza. Se curata legumemele, se spala si se toaca marunt dupa care s epun sa fiarba pentru supa. Dupa ce au fiert se adauga scrumbiile, se pune ulei si zeama de lamaie si se lasa sa fiarba in continuare. Se scot apoi din apa si se lasa la racit.


Scrumbiile se servesc cu legumele fierte.

Alte retete culinare:

Friptura de vita la cuptor Mancare de mazare Sarmale de post

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Lasagna cu somon, spanac si leurda

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Lasagna cu somon, spanac si leurda
Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor