Rulouri de salau cu broccoli

Curatam fileurile de salu, le spalam apoi le scurgem de apa si le stergem cu servetele absorbante. Le presaram cu sare si piper. Fierbem in 2 litri de

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400g file de salau
  • 200g broccoli
  • 1 catel usturoi
  • 1 lamaie
  • 100 ml lapte
  • 1 lingura amidon
  • 2 linguri dulceata de afine
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Curatam fileurile de salu, le spalam apoi le scurgem de apa si le stergem cu servetele absorbante.

Le presaram cu sare si piper.

Fierbem in 2 litri de apa broccoli, apoi ii scoatem pe farfurie. Punem cate doua buchetele de broccoli fierte pe fileu de salau.

Rulam fileul si il prindem in scobitori.

Pune rulourile intr-o tava si le stropim cu ulei.

Punem tava in cuptorul incins si coacem la foc mare 8 min.

Intre timp topim in tigaie untul, adaugam amidonul si laptele si cand sosul incepe sa se ingroase, puneti zeama de la jumatate de lamaie, catelul de usturoi tocat marunt si dulceata de afine.

Luam tigaia de pe foc si omogenizam bine sosul.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori