Rulouri de salau cu broccoli

Curatam fileurile de salu, le spalam apoi le scurgem de apa si le stergem cu servetele absorbante. Le presaram cu sare si piper. Fierbem in 2 litri de

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400g file de salau
  • 200g broccoli
  • 1 catel usturoi
  • 1 lamaie
  • 100 ml lapte
  • 1 lingura amidon
  • 2 linguri dulceata de afine
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Curatam fileurile de salu, le spalam apoi le scurgem de apa si le stergem cu servetele absorbante.

Le presaram cu sare si piper.

Fierbem in 2 litri de apa broccoli, apoi ii scoatem pe farfurie. Punem cate doua buchetele de broccoli fierte pe fileu de salau.

Rulam fileul si il prindem in scobitori.

Pune rulourile intr-o tava si le stropim cu ulei.

Punem tava in cuptorul incins si coacem la foc mare 8 min.

Intre timp topim in tigaie untul, adaugam amidonul si laptele si cand sosul incepe sa se ingroase, puneti zeama de la jumatate de lamaie, catelul de usturoi tocat marunt si dulceata de afine.

Luam tigaia de pe foc si omogenizam bine sosul.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu dovleac

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii

Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii

Nu stiu voi cum sunteti, dar mie imi plac ficateii mai ales cand au mult sos, sa ai in ce inmuia o bucata de paine proaspata....

Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii
Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure