Saramura de peste cu fructe de mare

Pentru saramura de peste cu fructe de mare se toaca legumele, se calesc, se adauga o cana de apa si se lasa la fiert. Apoi se amesteca pasta de rosii cu faina.

Mod de preparare

Pentru saramura de peste cu fructe de mare se toaca legumele,se calesc ,se adauga o cana de apa si se lasa la fiert.Apoi se amesteca pasta de rosii cu o lingura de faina si 3 linguri de apa,se omogenizeaza si se pune peste legume.La sos se adauga sarea,piperul, si busuiocul.Pestele(prajit in ulei separat) se adauga in sos se mai lasa 2-3min la fiert si apoi e gata.
Creveti si Surimii: se fac la grill aproximativ 10 min. cu o lingurita de ulei de masline si usturoi.
Ciupercile sote:se topeste o linura de unt si se pun ciupercile in unt 4-6 min,iar la final sarea ,piperul si patrunjelul.
Eu am facut pentru acest platou, cate un baton de surimii pane.Mie imi place sa mai fac si experimente :P....poti incerca asa sau poti sa lasi surimi facut doar la grill.

Pofta buna! ;)Sper sa va placa reteta mea :)

Pe aceeași temă:

Lasagna cu somon, spanac si leurda

File de crap in aluat de bere, cu mamaliga

Somn cu jambon