Pentru saramura de peste cu verdeata si boia pestele trebuie portionat, apoi sters bine cu un prosop, dupa care il punem pe plita bine incinsa si presarata cu sare mare pe ea.
Pentru saramura de peste cu verdeata si boia pestele trebuie portionat, apoi sters bine cu un prosop, dupa care il punem pe plita bine incinsa si presarata cu sare mare pe ea. Dupa ce s-a fript, il clatim bine in apa fierbinte ca sa se duca sarea. Dupa aceea, ii dam drumul intr-o oala cu apa fierbinte in care am pus rosii coapte, boia de ardei si sare, il lasam sa fiarba timp de zece minute, apoi pregatim tava pentru servit. Pe un platou lunguiet punem la capete cate o frunza de salata peste care punem cate un trandafir facut din rosie, la mijloc punem pestele si il ornam cu rosii, ardei iute, verdeata si suc din saramura.
Saramura de peste se serveste cu mamaliga calda.
Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branza
Gogosarii umpluti sunt un preparat delicios, aspectuos si usor de pregatit. Umplutura bogata din branza, cabanos si masline,...
Gogosari umpluti
Foarte buna aceasta prajitura rasturnata cu prune si nuci!!
Prajitura rasturnata cu prune si nuci
Îmi place
Distribuie
Comentarii