Ceapa se toaca marunt si impreuna cu rosiile taiate in sferturi, curatate de pielite si seminte si somnul curatat si spalat se asaza intr-un vas. Se
Ceapa se toaca marunt si impreuna cu rosiile taiate in sferturi, curatate de pielite si seminte si somnul curatat si spalat se asaza intr-un vas. Se toarna peste vinul si se lasa sa fiarba jumatate de ora la foc mic. Ciupercile se spala bine, apoi se taie felii si se inabusa in 50 gr unt. Pestele gata fiert se scoate pe un platou iar sosul ramas se trece prin sita, se pune apoi din nou in vas, se adauga peste el ciupercile. Se pune restul de unt, sare, piper si se mai fierbe zece minute. Se toarna apoi sosul peste peste.
Se serveste cald.
Alte retete:
Cartofi la cuptor Sarmale de post Mancare de mazare
Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branza
Gogosarii umpluti sunt un preparat delicios, aspectuos si usor de pregatit. Umplutura bogata din branza, cabanos si masline,...
Gogosari umpluti
Foarte buna aceasta prajitura rasturnata cu prune si nuci!!
Prajitura rasturnata cu prune si nuci
Îmi place
Distribuie
Comentarii