Somon cu sos alb

Se condimenteaza cu sare si piper si se lasa la rece medalioanele de somon. Coacem cartofii in cuptor. Pe un gratar incins asezam somonul si il lasam

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 medalioane de somon
  • sare
  • piper boabe si macinat
  • 100 g margarina
  • 300 ml apa/lapte de soia
  • faina
  • lamaie
  • salata
  • 4-5 cartofi

Mod de preparare

Se condimenteaza cu sare si piper si se lasa la rece medalioanele de somon.

Coacem cartofii in cuptor.

Pe un gratar incins asezam somonul si il lasam sa se rumeneasca pe fiecare arte timp de 20 min.

Intre timp preparam sosul alb.

Topim margarina intr-un ibric, punem faina, si adaugam apa/laptele de soia. Nu trebuie sa fie cocoloase.

Condimentam sosul cu sare, piper boabe si macinat.

Il lasam sa se raceasca la temperatura camerei.
Somonul se serveste cu sosul alb

Alte retete cu somon:

Somon glazurat

Somon in custa aromata la cuptor

File de somon la gratar

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine