Somon cu sos alb

Se condimenteaza cu sare si piper si se lasa la rece medalioanele de somon. Coacem cartofii in cuptor. Pe un gratar incins asezam somonul si il lasam

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 medalioane de somon
  • sare
  • piper boabe si macinat
  • 100 g margarina
  • 300 ml apa/lapte de soia
  • faina
  • lamaie
  • salata
  • 4-5 cartofi

Mod de preparare

Se condimenteaza cu sare si piper si se lasa la rece medalioanele de somon.

Coacem cartofii in cuptor.

Pe un gratar incins asezam somonul si il lasam sa se rumeneasca pe fiecare arte timp de 20 min.

Intre timp preparam sosul alb.

Topim margarina intr-un ibric, punem faina, si adaugam apa/laptele de soia. Nu trebuie sa fie cocoloase.

Condimentam sosul cu sare, piper boabe si macinat.

Il lasam sa se raceasca la temperatura camerei.
Somonul se serveste cu sosul alb

Alte retete cu somon:

Somon glazurat

Somon in custa aromata la cuptor

File de somon la gratar

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de mucenici moldovenesti

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...

Humus reţetă cu ardei copti