Somon glazurat

Somonul glazurat este o mancare delicioasa si deosebita cu peste care se prepara foarte usor. Este perfecta pentru o masa festiva la care doriti sa serviti somon.

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
medie
Somon glazurat

Ingrediente

  • O bucata somon (am avut noroc
  • congelatul nu era deloc gras
  • nu avea piele
  • a lasat nitica apa ca nu l-am scurs bine
  • in ret perfect)
  • Marinata:
  • un catel de usturoi
  • o lingura de miere
  • o lingurita worcestershire
  • 1-2 lingurite sos de soia
  • 1 lingurita iutica (sau ardei iute tocat).
  •  
  • Pentru garnisit:
  • ceapa si
  • un dovlecel taiat fasii subtiri.

Mod de preparare

Pregatim marinata amestcand toate ingredientele.

Punem somonul sarat si piperat pe plita incinsa cu cepele alaturi ( nu ungem cu marinata dedesubt caci mierea se arde foarte usor).

Dupa ce il intoarcem incepem sa-l ungem cu marinata. Lasam sa se coaca si mai intoarcem numai putin sa se caramelizeze marinata.

Apoi servim.

Reteta Somon glazurat a fost propusa de BD pe forum culinar.ro


Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide