Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Somon in sos tomat

Somon in sos tomat

Name: Somon in sos tomat
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 felii de somon; 50 gr unt; 2 linguri de ulei; 2 cepe rosii rase; 200 gr pasta de tomate; 1 catel de usturoi; 1 ardei gras rosu; 1 lingura de suc de lamaie; 1 frunza de dafin; sare; piper

Somonul in sos tomat seamana foarte mult cu plachia de peste si este foarte gustos si hranitor.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 felii de somon
50 gr unt
2 linguri de ulei
2 cepe rosii rase
200 gr pasta de tomate
1 catel de usturoi
1 ardei gras rosu
1 lingura de suc de lamaie
1 frunza de dafin
sare
piper

Mod de preparare

Pe fiecare felie de somon se pune cate un pic de unt si se dau la cuptor cca 15 min.

Ceapa curatata si rasa se caleste in ulei, se adauga pasta de rosii si se stinge cu inca atata apa. Se mai adauga usturoiul pisat, frunza de dafin, ardei gras taiat, sare, piper si lamaie. Se lasa sa dea cateva clocote, apoi se adauga si pestele si se mai lasa 2 minute pe foc.

Somonul se poate servi simplu sau alaturi de cubulete de mamaliga la gratar.