Este o reteta dietetica, pentru ca toate persoanele cunosc cat este de sanatos sa se consume peste, dar mai ales somon, fiind bogat in proteine, dar mai ales contine acizi grasi omega 3, pentru buna functionare a organismului.
Pestele spalat, uscat cu prosoape de hartie, pudrat cu sare si piper, pune intr-un bol si se adauga uleiul de masline, 2 linguri zeama de lamaie si putin coriandru; se amesteca usor, se acopera si se lasa deoparte.
Intr-un vas pe foc se pune untul, apoi buchetelele de conopida si brocoli, ciupercile feliate, usturoiul taiat, morcovul rondele, toate curatate si spalate, amestecand usor. Dupa ce s-au inmuiat si apa din ciuperci a scazut, se adauga vinul si putina apa, sare, piper, putin coriandru, apoi se lasa pe foc sa fiarba, iar dupa ce a scazut, se opreste focul.
Pestele se pune pe gratar, iar dupa se s-a rumenit pe ambele parti, se pune pe farfurie alaturi de legume.
Pofta buna!
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
O prajitura numai buna pentru acest sezon, cu parfum imbietor de fructe coapte la cuptor si cu un gust nemaipomenit de bun :x...
Prajitura parfumata cu caise si cirese
Îmi place
Distribuie
Comentarii