Somon la tava cu masline, fasole verde, ansoa si rosii

Curatati fasolea verde, inmuiati-o in apa clocotita cu sare, pana se inmoaie si scurgeti-o. Puneti-o apoi intr-un vas, impreuna cu rosiile si maslinel

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 200 gr fasole verde
  • 20 rosii cherry
  • 250 gr masline negre
  • 2 linguri ulei de masline extravirgin
  • sare
  • piper negru
  • 1 kg file de somon
  • 2 lamai
  • 1 legatura busuioc
  • 12 fileuri de ansoa

Mod de preparare

Curatati fasolea verde, inmuiati-o in apa clocotita cu sare, pana se inmoaie si scurgeti-o. Puneti-o apoi intr-un vas, impreuna cu rosiile si maslinele cu samburi. Adaugati uleiul de masline si putina sare si piper.

Spalat si curatati fileurile de somon sub un jet de apa si stergeti-le cu un servet de hartie. Stoarceti o jumatate de lamaie deasupra fileurilor, pe ambele parti, apoi asezonati-le cu sare si piper si turnati putin ulei de masline. Incalziti cuptorul si tava la cea mai mare temperatura. Asezati fileurile de somon la un capat al tavii. Amestecati busuiocul cu fasolea verde, maslinele si rosiile si puneti acest amestec in celalalt capat al tavii. Asezati fileurile de ansoa peste fasolea verde. Coaceti timp de 10 minute in cuptor, apoi scoateti tava afara si serviti cu sferturi de lamaie.
Alte retete:

Placinta de dovleac Chiftele Ardei umpluti

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Paste cu sos de rosii si busuioc

Paste cu sos de rosii si busuioc

Fiica mea le adoră. Reteta inventata de mine.

Paste cu sos de rosii si busuioc
Tarta cu piersici

Tarta cu piersici

Pentru azi o reţetă foarte simplă dar tare gustoasă. Am ales să pregătesc această reţetă pentru că mamei mele nu-i...

Tarta cu piersici
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
1
Romania

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)

Aceasta reteta de prajitura cu gem si aluat razuit se mai numeste si prajitura raioasa. Este o prajitura de casa simpla si...

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
Prajitura foaie peste foaie
2
Romania

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Gogosari cu conopida si struguri
3
Romania

Gogosari cu conopida si struguri

E toamna! Da...e toamna...e vremea conservelor pentru iarna. Cel putin la mine acasa. Am mancat la o matusa din Bistrita o...

Gogosari cu conopida si struguri
Salata de fasole verde
4
Romania

Salata de fasole verde

Se fierbe fasolea verde si se taie bucatele mici. Se rade morcovul, se taie patrunjelul, ceapa si 2-3 catei de usturoi. Se...

Salata de fasole verde
Lichior de menta
5
Romania

Lichior de menta

Lichiorul de menta este o bautura deosebita. Pentru a face aceasta reteta de lichior aveti nevoie frunze de menta, alcool si...

Lichior de menta