Somon si legume de primavara in lasagna

Somonul se taie in 4 pe lung, se stropeste cu sucul de lamaie, se sareaza si se pipereaza. Morcovii se taie felii pe lung. Cepele verzi se curata de p

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Somon si legume de primavara in lasagna

Ingrediente

  • 300gr somon
  • 2 linguri suc de lamaie
  • sare
  • piper alb
  • 150gr morcovi
  • 150gr pastai de mazare verzi
  • 200gr cepe verzi
  • 40gr unt
  • 4 foi de lasagna
  • 150gr Creme Fraiche
  • 1 lingurita mustar

Mod de preparare

Somonul se taie in 4 pe lung, se stropeste cu sucul de lamaie, se sareaza si se pipereaza. Morcovii se taie felii pe lung. Cepele verzi se curata de partea verde si se injumatatesc pe lung. 20gr unt se topeste intr-o cratita. Se adauga morcovii pentru 2-3 minute, pastaile si ceapa si se mai lasa 4-5 minute pe foc.

Foile de lasagna se fierb in apa cu sare. Se scot afara cu o spumiera si se pun pe un prosop umed. Patru forme se ung cu restul de unt si in fiecare forma se pune cate o foaie de lasagna.

Creme Fraiche se amesteca u usturoiul. Cuptorul se incalzeste la 225°C. Jumatate din legume se pun peste foile de lasagna si apoi cate o felie de somon. Se adauga sare si piper si apoi se pun si restul de legume, deasupra se pun cate 2 linguri de Creme Fraiche. Foile de lasagna se impacheteaza si se baga la cuptor pentru 10 minute pe treapta a treia din cuptor.
Reteta Somon si legume de primavara in lasagna a fost propusa de Bianca-21

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Gulas unguresc cu carne de porc
2
Mancaruri cu cartofi

Gulas unguresc cu carne de porc

Gulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...

Gulas unguresc cu carne de porc
Prajitura Raffaello
3
Prajituri

Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...

Prajitura Raffaello
Chec pufos
4
Checuri

Chec pufos

Un chec pufos si gustos pe care vi-l recomand cu drag

Chec pufos
Biscuiti marmorati
5
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti marmorati

1. Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de...

Biscuiti marmorati
Parteneri
Desert tarta cu zmeura si mascarpone
Bucataras.RO

Desert tarta cu zmeura si mascarpone

Vă invit la o prăjitură rapidă și delicioasă. Poate fi pregătită cu orice fruct de sezon.

Desert tarta cu zmeura si mascarpone
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga