Reteta preferata a sotului meu
Se curata pestele si se spala bine. Se pune orezul la fiert (la fiecare lingura de orez - 4 linguri de apa).
Separat, se calesc ingredientele tocate foarte marunt. Se lasa la racit, apoi se amesteca orezul cu ingredientele calite, sare, piper si patrunjel dupa gust. Se umple burta pestelui cu umplutura rece, apoi se coase cu un ac mai mare si o ata groasa de bucatarie, nu foarte strans.
Se da la cuptor 30-35 minute, La servire, se decoreaza cu felii de lamaie.
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeura
O mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Îmi place
Distribuie
Comentarii