Tipar la cuptor

Tiparul se curata de solzi si intestine dupa care se spala si se taie bucati. Intr-un vas rezistent la caldura se pune untul, se adauga bucatile de ti

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1
  • 5 kg tipari
  • 100 gr unt
  • cimbru
  • 1 foaie dafin
  • sare
  • piper
  • 1 pahar vin alb
  • 100 gr arpagic

Mod de preparare

Tiparul se curata de solzi si intestine dupa care se spala si se taie bucati. Intr-un vas rezistent la caldura se pune untul, se adauga bucatile de tipar, apoi se pune arpagicul, cimbrul, foaie de dafin, se potriveste la gust de sare, piper si se toarna vinul. Se da vasul la cuptorul incalzit si se lasa acoperit cu capac sa fiarba pana este gata.


Se serveste cu sosul in care a fiert si cu cartofi fierti.

Alte retete culinare:

Ardei umpluti Friptura de vita la cuptor Pastrav la cuptor

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci
Gogosari in otet pentru iarna

Gogosari in otet pentru iarna

Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.

Gogosari in otet pentru iarna
Snitel de curcan

Snitel de curcan

Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...

Snitel de curcan