Mancare de varza rosie cu fructe de padure

In untul si uleiul incins se caleste ceapa tocata marunt cateva minute. Se adauga varza tocata fin si se mai lasa 5 minute, dupa care se adauga otetu

Mod de preparare

In untul si uleiul incins se caleste ceapa tocata marunt cateva minute. Se adauga varza tocata fin si se mai lasa 5 minute, dupa care se adauga otetul, zaharul, cuisoarele, coaja rasa de portocala, foaia de dafin si sare. Se lasa sa dea in clocot, apoi se acopera si se lasa sa fiarba la foc mic 20 de minute. Se adauga fructele de padure si se mai alsa 15 minute pe foc.

Se serveste calda. E ideala langa o friptura de rata ori de gasca.

Alte retete:

Chiftele Friptura de vita la cuptor Piftie de curcan

Pe aceeași temă:

Rata pe varza

Varza noua calita in tuci

Rata cu varza si mult praz