Musaca de varza

Carnea tocata se prajeste cu ceapa calita in untura. Se adauga sare, piper si verdeata tocata. Se desface varza, se taie cotorul, se scot foile inlatu

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • o varza frumoasa
  • 750 gr. carne de vita tocata
  • 5-6 linguri smintina
  • 1/2 kg. rosii
  • verdeata
  • 1 buc. ardei gras
  • 3 linguri de grasime
  • o ceapa mare
  • sare
  • piper
  • zeama de carne
  • pesmet

Mod de preparare

Carnea tocata se prajeste cu ceapa calita in untura. Se adauga sare, piper si verdeata tocata. Se desface varza, se taie cotorul, se scot foile inlaturind vinele groase si se opareste. Se unge apoi o cratita cu untura, se presara cu pesmet, se intind citeva foi de varza si bucati fine de ardei. Deasupra se pune un strat de carne tocata, apoi alt rind de foi. Se termina cu un rind de foi peste care se presara pesmet, grasime putina, smintina si sare. Totul se pune la cuptor. Cind este gata se scoate si dupa ce s-a racit putin se rastoarna.
Se serveste cu smintina

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Pentru ca in sezonul rece imi doresc supe mai consistente, am gandit ca la aceasta supa de legume merge perfect rosii din...

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui
Tocana de ciuperci cu aripioare de pui

Tocana de ciuperci cu aripioare de pui

Un deliciu de toamna!!!

Tocana de ciuperci cu aripioare de pui
Tort cu crema de branza si dovleac placintar

Tort cu crema de branza si dovleac placintar

Poate ca sunt unii dintre voi carora nu le place dovleacul placintar altfel decat copt in cuptor. Mie imi place in orice...

Tort cu crema de branza si dovleac placintar
Cele mai apreciate rețete
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
1
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Mini ardei umpluti cu branza
2
Aperitive cu branza

Mini ardei umpluti cu branza

Bunatati de Paste

Mini ardei umpluti cu branza
Chec pufos
3
Checuri

Chec pufos

Un chec pufos si gustos pe care vi-l recomand cu drag

Chec pufos
Strudel cu prune
4
Aluaturi

Strudel cu prune

MENIU CU DRAGOSTE DE DIETA!

Strudel cu prune
Prajitura Raffaello
5
Prajituri

Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...

Prajitura Raffaello
Parteneri
Ceapa umpluta cu carne de pui, bacon si branzeturi
Bucataras.RO

Ceapa umpluta cu carne de pui, bacon si branzeturi

Un fel de mâncare principal, creat ad-hoc, după o revizie prin frigider și cămară! Cu un pic de...

Ceapa umpluta cu carne de pui, bacon si branzeturi
Prajitura cu foi de napolitana
Gustos.RO

Prajitura cu foi de napolitana

Reteta de prajitura cu foi de napolitana. Cum prepari prajitura cu foi de napolitana reteta simpla, rapida, fara coacere.

Prajitura cu foi de napolitana
Gogosari in sos de mustar cu otet
ReteteCulinare.RO

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet