Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu varza / Sarmalute in foi de varza dulce (din aluat ras)

Sarmalute in foi de varza dulce (din aluat ras)

Name: Sarmalute in foi de varza dulce (din aluat ras)
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Hrean; struguri; varza dulce; gulie; jumatate de kg de cus cus sau aluat ras proaspat framantat si copt rumen; 1 lingura de unsoare; 1 lingurita de piper macinat; 2 lingurite de condiment; 2 cepe; 2 catei de usturoi; jumatate de kg carne tocata sau bacon taiat marunt prajit pentru unsoare; sare; boia

Se amesteca ingredientele. Cu acest amestec se umple frunzele de varza dulce si se pun pe tava. Se toarna suc de rosii peste ele si se fierb pana de

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Hrean
struguri
varza dulce
gulie
jumatate de kg de cus cus sau aluat ras proaspat framantat si copt rumen
1 lingura de unsoare
1 lingurita de piper macinat
2 lingurite de condiment
2 cepe
2 catei de usturoi
jumatate de kg carne tocata sau bacon taiat marunt prajit pentru unsoare
sare
boia

Mod de preparare

Se amesteca ingredientele. Cu acest amestec se umple frunzele de varza dulce si se pun pe tava. Se toarna suc de rosii peste ele si se fierb pana devin moi. Dupa ce se fierb se mai tin inca jumatate de ora pe foc, sucul evaporat se inlocuieste cu apa rece. Dupa ce se ia de pe foc se acopera .
Alte retete mancare recomandate

Ciulama de ciuperci

Dovlecei umpluti

Mazare cu carne