Tortul rosu are aceasta denumire datorita decorului facut din jeleu. Este un tort racoros care se prepara cu: faina, lapte si esenta.
Tortul rosu de prepara astfel: separam ouale, albusurile se bat spuma cu un praf de sare si apoi se adauga treptat zaharul si se bat pana devine o spuma lucioasa. Se adauga galbusurile unul cate unul, se aduaga zaharul vanilat si la final faina cernuta, compozitia se pune in tava tapetata si se baga la cuptorul cald pana trece testul cu scobitoarea
Crema pentru tort: laptele se incalzeste, albusul se bate spuma cu un praf de sare, se adauga zaharul treptat. Peste albus se cerne faina amestecata cu cacao si se omogenizeaza. Se incorporeaza si laptele, se pune pe foc mic pana se ingroasa crema, cand este calda se adauga margarina si se omogenizeaza.
Pentru decorul tortului procedam astfel: se amesteca zaharul cu plicul si esenta se adauga apa si se pune la foc mic cca. 1 minut.
Cu asamblam tortul: blatul de taie pe orizontala in trei "felii". Se aseaza prima foaie se insiropeaza se unge cu un strat de gem de cirese, se adauga jumatate din crema, se aseaza a doua foaie se insiropeaza si se unge cu gem de cirese se adauga crema, se aseaza ultima foaie se insiropeaza si se toarna continutul de tort jelee,
Alte retete de tort recomandate
Tort diplomat
Tort tiramisu
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsAnul asta mi-am zis sa combin iuteala cu capiala.....:))))))) si musai muzica cu Nicu Alifantis....si era sa uit ''Ziua in...
Dulceata de ardei iute si ardei capiaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii