Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu varza / Varza a la ceangai

Varza a la ceangai

Name: Varza a la ceangai
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 varza murata; 1 kg costita afumata; 100 gr slanina afumata; 100 gr orez; sare; piper; boia; smantana

Varza a la ceangai se prepara din varza murata, costita afumata, slanina afumata, orez, sare, boia si piper.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 varza murata
1 kg costita afumata
100 gr slanina afumata
100 gr orez
sare
piper
boia
smantana

Mod de preparare

Se taie slanina marunt, se prajeste, iar in untura ramasa se caleste varza taiata fasii. Separat se fierbe carnea si roezul. Se ia o tava, se pune un rand de varza, unul de orez, unul de carne, apoi din nou un strat de varza. Se toarna smantana si se lasa la cuptor pentru 15-20 de minute.

Mancarea se serveste calda.
Alte retete:
Tocanita de pui
Legume la cuptor
Sarmale de post