Varza de vara cu carne

Am taiat carnea si am pus-o la rumenit-o in putin ulei. Ceapa se taie cu tot cu frunze si se pune peste carnea putin prajita. Se adauga sare Intre tim

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Varza de vara cu carne

Ingrediente

  • 2,2 kg varza
  • 0,9 kg de pulpa de porc
  • 5 cepe verzi
  • cu tot cu frunze
  • jumatate de ardei rosu
  • 400 ml suc de rosii mai gros
  • o legatura marar
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Am taiat carnea si am pus-o la rumenit-o in putin ulei.

Ceapa se taie cu tot cu frunze si se pune peste carnea putin prajita. Se adauga sare

Intre timp taiati varza, frecati cu sare.

Varza stoarsa se pune peste carnea din oala.

Adaugati cateva boabe de piper, ardeiul taiat feliute si ceva apa, puneti capacul si lasati la fiert.

Cand credeti c-ar fi aproape gata, adaugati piureul de rosii.

Dupa vreo 10min, definitivati gustul cu sare, piper, bucatele mici de ardei iute si taiati mararul.
Pofta buna!

Reteta Varza de vara cu carne a fost propusa de moatza pe forum culinar.ro

Alte retete cu varza: Varza calita

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide