Cartof umplut cu fasole (de post)

Cartoful umplut cu fasole este o reteta de post foarte consistenta si simplu de preparat. Se taie ceapa marunt si se caleste in putin ulei. Se adauga taiate cubulete ardeiul gras si dovlecelul.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Cartof umplut cu fasole (de post)

Ingrediente

  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras
  • 1 dovlecel
  • 1 ceascuta cu suc de rosii
  • 1 cana cu fasole fiarta
  • 4 cartofi mai maricei
  • ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se taie ceapa marunt si se caleste in putin ulei. Se adauga taiate cubulete ardeiul gras si dovlecelul. Se lasa sa se inabuse putin, dupa care se adauga fasolea, sarea, piperul si sucul de rosii si se mai lasa putin pe foc. Se spala bine cartofii si se sterg cu un servetel. Se presara sare deasupra sare si se inteapa din loc in loc cu o furculita. Se aseaza intr-o tava si se lasa la cuptor pana se patrund bine (aproximativ o ora). Se intorc pe toate partile si sa-i cuprinda bine caldura. Se lasa sa se raceasca putin, se cresteaza pe jumatate si se scoate cu grija o parte din miezul copt. Cartoful copt se umple cu amestecul de fasole.


Cartoful umplut cu fasole se serveste caldut.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Briose cu cirese

Briose cu cirese

Retete dietetice

Briose cu cirese
Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Cele mai apreciate rețete
Tarta cu dovlecei zucchini
1
Romania

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Tocana de legume cu dovlecei
2
Romania

Tocana de legume cu dovlecei

Dovleceii sunt preferatele mele , am o gradina mica , dar dovleceii nu pot lipsii . Avand o recolta frumoasa m-am gandit sa...

Tocana de legume cu dovlecei
Prajitura cu visine
3
Romania

Prajitura cu visine

Prima data separam galbenusul de albus. Incepem prin a bate puternic albusurile pana se fac spuma. Peste spuma de albus se...

Prajitura cu visine
Ghiveci din legume si orez
4
Romania

Ghiveci din legume si orez

Un ghiveci din legume si orez foarte delicios

Ghiveci din legume si orez
Cheescake copt cu cirese
5
Romania

Cheescake copt cu cirese

O prajitura perfecta si racoritoare pentru zilele calduroase de vara! O compozitie de branza lejera cu stratul de cirese...

Cheescake copt cu cirese