Se pune laptele la fiert si cind da in clocot se adauga grisul in ploaie. Se fierbe la foc mic, amestecind incet ca sa nu se prinda. Se adauga o lingu
Se pune laptele la fiert si cind da in clocot se adauga grisul in ploaie. Se fierbe la foc mic, amestecind incet ca sa nu se prinda. Se adauga o lingurita de sare si doua linguri de unt.
Grisul se ia de pe foc dupa un sfert de ora de fierbere neintrerupta, se raceste punind vasul intr-o cratita cu apa rece, se adauga doua oua batute spuma si se amesteca bine.
Se intinde un strat gros pe o planseta unsa cu ulei, din care se taie batoane lungi de 4-5 cm, care se trec prin pesmet si se prajesc in ulei incins.
Crochetele se servesc ca garnitura la legume sote sau la friptura de pasare.
Pofta buna!
Va recomandam si alte retete culinare:
Salata din piept de pui cu ciuperci si castraveti murati
Ciuperci umplute
Sos rosu de ciuperci cu ceapa
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherryO rețetă așa de reciclare cu ce mai avem prin frigider. Astfel de rețete fac mereu parte din colecția retete de suflet...
Dovlecei umpluti cu de toatePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii