Se pune laptele la fiert si cind da in clocot se adauga grisul in ploaie. Se fierbe la foc mic, amestecind incet ca sa nu se prinda. Se adauga o lingu
Se pune laptele la fiert si cind da in clocot se adauga grisul in ploaie. Se fierbe la foc mic, amestecind incet ca sa nu se prinda. Se adauga o lingurita de sare si doua linguri de unt.
Grisul se ia de pe foc dupa un sfert de ora de fierbere neintrerupta, se raceste punind vasul intr-o cratita cu apa rece, se adauga doua oua batute spuma si se amesteca bine.
Se intinde un strat gros pe o planseta unsa cu ulei, din care se taie batoane lungi de 4-5 cm, care se trec prin pesmet si se prajesc in ulei incins.
Crochetele se servesc ca garnitura la legume sote sau la friptura de pasare.
Pofta buna!
Va recomandam si alte retete culinare:
Salata din piept de pui cu ciuperci si castraveti murati
Ciuperci umplute
Sos rosu de ciuperci cu ceapa
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdesupa crema pentru zile reci
Supa crema de legume si linteCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiLa mine in familie se pun in fiecare an. Am inceput cu gutui si prune si apoi am tot adaugat fructe. Sunt foarte bune, dulci...
Fructe murate in otet (reteta Motan)Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii