Dovlecei orientali

Se taie ceapa rondele si se aseaza pe fundul cratitei cu putin ulei de masline. Apoi se taie deasupra rosii tot rondele, si ceva usturoi ( pus ulteri

Mod de preparare

Se taie ceapa rondele si se aseaza pe fundul cratitei cu putin ulei de masline.

Apoi se taie deasupra rosii tot rondele, si ceva usturoi ( pus ulterior)

Se adauga dovleceii taiati felii

Se reaseaza rosii ( eu nu mai aveam, asa ca am pus o cutie cu rosioare), se sareaza si se pun boabe de piper. Eu am pus si un pic de camun ( chimion turcesc)

Se lasa la foc mic, sa fiarba in suc propriu destul de indelungat.

Daca aveti timp, lasati sa se raceasca si apoi rasturnati pe farfurie, daca doriti presarati patrunjel tocat deasupra. Reteta Dovlecei orientali a fost propusa de stella pe forum culinar.ro

Alte retete cu dovlecei gasiti aici:

Dovlecei umpluti cu soia si orez,

Ciorba cu dovlecei(DE POST),

Dovlecei gratinati

Pe aceeași temă:

Sandwich cu guacamole si ou posat

Escalop de porc in sos de mustar

Tortilla cu spanac