Galuste aurii cu piure de mere

entru aluat incalzeste laptele, adauga zaharul si sfarama drojdia. Adauga si o lingura de faina si lasa-l sa stea 15-20 de minute. In acest timp va cr

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru aluatul de baza: 100-150 ml lapte
  • 3 linguri zahar
  • 30 g drojdie
  • 400 g faina
  • 1 ou
  • 2 galbenusuri
  • sare
  • 1 pachet zahar vanilat
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • 50 g unt topit
  • faina. Pentru piureul de mere: 800 g mere
  • 150 ml vin alb
  • sucul de la 1 lamaie
  • 5 linguri zahar
  • 1 bucata de scortisoara
  • 1 pachet zahar vanilat
  • 2 cuisoare

Mod de preparare

entru aluat incalzeste laptele, adauga zaharul si sfarama drojdia. Adauga si o lingura de faina si lasa-l sa stea 15-20 de minute. In acest timp va creste. Toarna faina intr-un vas si fa o adancitura in mijloc. Sparge aici un ou, adauga galbenus, sare, zahar vanilat si coaja rasa de lamaie. Adauga drojdia crescuta si framanta-l 4-5 minute, incorporand treptat untul topit. Aluatul trebuie sa se desprinda de marginea vasului. Presara-l cu putina faina si lasa-l sa stea 30 de minute. Pe o plansa tapetata cu faina imparte aluatul in doua. Formeaza cate 25 de galuste din ambii, trece-le prin unt topit si aseaza-le intr-o tava. Acopera-le si lasa-le la dospit 40-45 de minute. Coace-le in cuptorul preincalzit in jur de 35 de minute. Intre timp decojeste merele, taie-le in patru si scoate-le miezul. Fierbe celelalte ingrediente in 200 ml de apa si inabuse feliile de mere timp de 15 minute. La sfarsit scoate scortisoara si cuisoarele si mixeaza fructele impreuna cu zeama. Scoate galustele aurii din cuptor, stropeste-le cu unt topit si presara-le cu zahar pudra.
Alte retete mancare

recomandate:

Tocanita piept de pui

Friptura de pui

Salata piept pui

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Ciuperci sote II
Bucataras.RO

Ciuperci sote II

O alta varianta de ciuperci sote pe care am incercat-o este cu morcov si ierburi aromatice. Gustul este la fel de bun fata de...

Ciuperci sote II
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise