Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri fara carne / Mere umplute

Mere umplute

Name: Mere umplute
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 telina mijlocie; 6 linguri de maioneza; 1 buc. castravete cornison; 1 cartof de marime medie; 4 felii de sunca taiata la aparat; 8 buc. mere ionatan mari; 1 linguri de zeama de lamaie; 1 varf de cutit de sare; 1 varf de cutit de vegeta

Se fieb cubluletele de telina in apa cu vegeta, iar cartofii in apa sarata. Cartofii ii curatam si ii taiem in cubulete marunte, iar telina o strecura

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 telina mijlocie
6 linguri de maioneza
1 buc. castravete cornison
1 cartof de marime medie
4 felii de sunca taiata la aparat
8 buc. mere ionatan mari
1 linguri de zeama de lamaie
1 varf de cutit de sare
1 varf de cutit de vegeta

Mod de preparare

Se fieb cubluletele de telina in apa cu vegeta, iar cartofii in apa sarata. Cartofii ii curatam si ii taiem in cubulete marunte, iar telina o strecuram si o lasam sa se raceasca. Apoi, taiem cubulete castravetele si sunca, apoi le amestecam cu telina, cartofii si maioneza. Merele curatate de coaja, samburi, se taie in doua, se scobesc de miez atat cat se poate si se stropesc cu zeama de lamaie. Adaugam miezul merelor taiate cubulete mici la restul salatei. Umplem jumatatile de mere, in scobitura, cu salata.
Se servesc proaspete.

Alte retete mancare recomandate

Dovlecei umpluti

Ciuperci umplute

Rulada de spanac