Omleta dulce cu nectarine

Omleta dulce cu nectarine este o mancare cu oua si fructe delicioasa ce poate fi servita ca si aperitiv. Se bat ouale cu furculita impreuna cu zaharul.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Omleta dulce cu nectarine

Ingrediente

  • 5 oua
  • 4 nectarine
  • 6 linguri de zahar
  • 2 linguri de faina
  • 100 ml smantana
  • 1 plic de praf de copt
  • 1 pahar de lapte
  • 120 g unt
  • coaja si suc de la o lamaie
  • sare.

Mod de preparare

Omleta dulce cu nectarine este o mancare cu oua si fructe delicioasa ce poate fi servita ca si aperitiv. Se bat ouale cu furculita impreuna cu zaharul pana se face o spuma, se toarna  faina, praful de copt si sarea in ouale batute, dupa care se incorporeaza bine. Se adauga laptele si smantana si se amesteca bine cu furculita, apoi se adauga zeama si coaja de la lamaie. Se topesc 70 g unt si se adauga in compozitia de oua, iar restul de 50 g. De unt se pune la topit si caliti pana se auresc nectarinele taiate sferturi.  Turnati peste nectarine ouale batute, se lasa pana se incheaga putin, se micsoreaza focul si cu ajutorul unei spatule intoarcem incet omleta ca sa fie prajita uniform. Coacerea dureaza patru – cinci minute.


Omleta dulce cu nectarine se serveste calda.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori