Sandwich cu vinete

Sandwich cu vinete este o reteta de la jamie oliver deosebit de gustoasa. Va trebuie paine buna si vinete coapte.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie
Sandwich cu vinete

Ingrediente

  • 1 vanata mica
  • 1 lingura de ulei de masline (am pus extra virgin)
  • 2 linguri de maioneza
  • un catel de ustoroi
  • pisat
  • 2 felii de paine
  • 1 rosie de gradina
  • feliata
  • branza feta
  • maruntita
  • frunze de busuioc proaspete
  • piper negru proaspat macinat
  • sare de mare

Mod de preparare

Sandwich cu vinete este o reteta de la jamie oliver deosebit de gustoasa. Va trebuie paine buna si vinete coapte.

Vanata se taie in felii longitudinale. Eu nu am decojit vanata,am taiat numai putin de la capete.
Se ung feliile de vinete cu uleiul de masline si se da tava la cuptor.  Cand s-au rumenit se intorc pe partea cealalta. Se scot din cuptor dupa ce s-au rumenit.
Se taie rosia in felii rotunde.  Se prajesc feliile de paine la prajitor sau in cuptor.
Se amesteca maioneza cu usturoiul pisat si se ung feliile de paine cu acest sos.
Se asambleaza sendvisul: se adauga feliile de vinete,de rosii,se presara feta maruntita,se adauga busuiocul si se condimenteaza cu sare si piper.


Sandwich cu vinete se serveste imediat. Este ideal pentru o gustare sau un aperitiv.
As folosi tigaia de la Kitchen Shop, care merge si la cuptor

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide