Tort de clatite cu spanac

Tortul de clatite cu umplutura de spanac si cascaval este absolut delicios. Puteti pregati aceasta reteta de tort cu clatite ca si fel principal de mancare sau ca aperitiv pentru o masa festiva.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Tort de clatite cu spanac

Ingrediente

  • Pt. clatite:
  • 2 oua
  • 200 g. faina
  • 3 linguri smantana
  • 200 ml apa minerala
  • faina cat cuprinde pt. a face un aluat mai grosut. Mi-au iesit 6 clatite (si 1 sacrificata cu gem ca nu mai puteam de pofta )
  •  
  • Pt. umplutura de spanac:
  • 400 g. spanac congelat am folosit eu ( ar fi mers mai bine cu spanac proaspat ca-n reteta originala dar nu aveam)
  • 2 rosii
  • 2 oua
  • 1 ceapa
  • 2 catei usturoi
  • 200 ml supa de legume
  • 250 g cascaval de oaie
  • putin ulei de masline
  • verdeata (patrunjel
  • marar)

Mod de preparare

In primul rand se prepara si se coc clatitele.

Apoi am tocat rosiile, verdeata si ceapa.

Am pus la calit in ceaunul de la bunica ceapa...in uleiul de masline si apoi am adaugat spanacul, supa de legume, rosiile si un praf sare si am lasat la fiert in jur de 15 minute.

La sfarsit am stins focul si am adaugat verdeata. Dupa ce s-a racorit un pic am adaugat si cele 2 oua batute si cascavalul ras si 2 catei de usturoi taiati marunt.

Am captusit o tava cu diametru de 26 cm cu hartie de copt si am asezat 2 clatite, deasupra o parte din compozitia cu spanac...deasupra un pic de mozzarella.

Si tot asa pana la ultimul strat format din 2 clatite peste care am pus 1 ou batut si cascaval ras si am dat la cuptor pana s-a aurit cascavalul.

Reteta de tort de clatite cu spanac si cascaval a fost propusa de keoke pe forum culinar.


Serviti tortul de clatite cu umplutura de spanac si cascaval cald sau rece, ca fel principal sau aperitiv.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de mucenici moldovenesti

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...

Humus reţetă cu ardei copti