Pizza cu salam de vara

Prefer ca atunci cand imi este pofta de pizza sa o pregatesc eu la mine in bucatarie.

Mod de preparare

Preparam un aluat din apa, faina, drojdie, sare si ulei.

Framantam bine si lasam la crescut 45 min in loc caldut.

Eu am avut sos facut in casa de mine din ceapa trecuta prin masina de tocat, ardei rosu si gogosar rosu macinat si rosii trecute prin masina de bulion.

Sosul se fierbe si se pastreaza la borcan pana cand va fi folosit. Dupa ce aluatul a crescut l-am impartit in 2 parti egale.

Am intins aluatul pe care apoi l-am asezat in tava. Peste aluat se intinde sosul si punem salam taiat cubulete, felii subtiri de ciuperci, felii de salam si felii de rosii.

Presaram cascaval ras si dam la cuptor 25 min.

Pe aceeași temă:

Pastitio

Spaghete cu pesto de leurda

Pizza bolognese cu oua de prepelita