Spaghete cu tocanita de vita

Ceapa, ardeiul, rosia se taie marunt si se calesc in ulei. Se adauga boiaua si se amesteca. Carnea taiat felii se pune peste ghiveci. Se stinge cu pu

Mod de preparare

Ceapa, ardeiul, rosia se taie marunt si se calesc in ulei.

Se adauga boiaua si se amesteca. Carnea taiat felii se pune peste ghiveci. Se stinge cu putina apa si se fierbe inabusit. Cand carnea este pe jumatate fiarta, se adauga vinul. Intre timp, se curata fasolea verde fara a o rupe si se fierbe in apa sarata ( sau cu un cub de supa de carne).

Spaghetele se fierb in apa sarata. Cand toate sunt gata, spaghetele se asaza in mijlocul farfuriei inconjurate de fasolea verde formand un cuib in mijlocul caruia se face loc pentru tocanita. Este un preparat foarte aspectuos si foarte gustos.
Alte retete mancare

recomandate

Ciulama de ciuperci

Dovlecei umpluti

Tocanita de pui

Pe aceeași temă:

Pastitio

Spaghete cu pesto de leurda

Pizza bolognese cu oua de prepelita