Tortellini al forno

Ardeii se taie in bucati mici. Se fierb pastele impreuna cu ardeii, in apa cu sare, dupa care se scurg. Intr-un vas se topeste untul, se pune sarea, p

Mod de preparare

Ardeii se taie in bucati mici. Se fierb pastele impreuna cu ardeii, in apa cu sare, dupa care se scurg. Intr-un vas se topeste untul, se pune sarea, piperul si salvia, se da jos de pe foc, se adauga smantana si se amesteca. Se raceste putin si se pun ouale. Se amesteca pentru omogenizare. Se unge o forma cu unt, se toarna in ea tortellini, ardeii si sosul bine repartizat pe toata suprafata. Se lasa in cuptorul incins pentru 15-20 de minute. Se rade branza si se presara dupa 10 minute peste paste.
Se servesc fierbinti.

Alte retete:

Chiftele

Taitei

Ravioli cu ciuperci si sos de smantana

Pe aceeași temă:

Pastitio

Spaghete cu pesto de leurda

Pizza bolognese cu oua de prepelita