Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Tortellini cu mazare si sunca

Tortellini cu mazare si sunca

Name: Tortellini cu mazare si sunca
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 150 gr mazare; 100 gr sunca; 500 gr tortellini; sare; piper; 4 linguri ulei; 50 gr parmezan

Pentru aceasta reteta aveti nevoie de tortellini, mazare, sunca, ulei de masline si parmezan ras.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 gr mazare
100 gr sunca
500 gr tortellini
sare
piper
4 linguri ulei
50 gr parmezan

Mod de preparare

Se fierb tortellini in apa cu sare, apoi se scurg si se pastreaza putin din apa in care au fiert. Se incinge uleiul de masline si se calesc mazarea si sunca taiata cuburi. Se adauga tortellini si putina apa in care au fiert. Se lasa sa dea in clocot, se condimenteaza cu sare si piper.

Se servesc pastele calde, cu parmezan ras, presarat deasupra.
Alte retete culinare:
Legume la cuptor
Cartofi la cuptor
Mancare de mazare