Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Preparate cu mamaliga / Mamaliga ciobaneasca

Mamaliga ciobaneasca

Name: Mamaliga ciobaneasca
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 350 gr malai; 1,5 l lapte; 1 lingurita sare; 300 gr cas de oi; 100 gr unt; 200 gr smantana

Mamaliga ciobaneasca este o reteta usor de gatit. Contine malai, lapte, sare, cas de oi, unt si smantana.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

350 gr malai
1,5 l lapte
1 lingurita sare
300 gr cas de oi
100 gr unt
200 gr smantana

Mod de preparare

Mamaliga ciobaneasca se face extrem de simplu. Se pune lapte la fiert, cu o lingurita de sare. Se adauga malaiul, cand laptele incepe sa clocoteasca si se face o mamaliguta pripita. Se ia apoi de pe foc mamaliga, se amesteca cu casul si untul si se serveste cu smantana deasupra.

Mamaliga ciobaneasca se serveste calda.
Alte retete de mamaliga recomandate: