Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Preparate cu mamaliga / Pastrama de oaie cu mamaliguta

Pastrama de oaie cu mamaliguta

Name: Pastrama de oaie cu mamaliguta
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg de pastrama gata preparata; 3 linguri ulei; 300 g faina de malai; 1 litru de apa; sare

Se taie pastrama in bucati si se pune intr-o cratita cu ulei impreuna cu 1 cana de apa. Se fierbe apoi se lasa sa se rumeneasca putin. Intre timp se

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg de pastrama gata preparata
3 linguri ulei
300 g faina de malai
1 litru de apa
sare

Mod de preparare

Se taie pastrama in bucati si se pune intr-o cratita cu ulei impreuna cu 1 cana de apa. Se fierbe apoi se lasa sa se rumeneasca putin. Intre timp se pune o oala cu apa si sare la fiert, se adauga malaiul in ploaie si se fierbe. Cand mamaliga este gata, se rastoarna pe un platou.

Se poate servi pastrama calda si mamaliga rece.

Alte retete recomandate: